ニンニク香る♪ジューシー大根ステーキ

Name: ニンニク香る♪ジューシー大根ステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 10㎝; ニンニクチップ※コツ参照 1片; ベーコン 50g; 塩胡椒 少々; サラダ油 適量; ◎醤油みりん 大さじ2; ◎みりん 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; ◎バター 約大さじ1/2

ねこの手も借りたい @cook_40259129

バター、醤油ダレとニンニクの相性抜群！
みずみずしい大根の甘味を味わえます。
ぜひ旬の時期に味わってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大根消費に♪
あっさりした大根とベーコン、ニンニクを添えてパンチを利かせるレシピにしました！

☆大根だけで満足感のある副菜に(*^^)v

ニンニク香る♪ジューシー大根ステーキ

ねこの手も借りたい @cook_40259129

☆大根だけで満足感のある副菜に(*^^)v

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材料

2人分

大根 10㎝
ニンニクチップ※コツ参照 1片
ベーコン 50g
塩胡椒少々
サラダ油適量
◎醤油みりん大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎バター約大さじ1/2

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作り方

1
大根は2㎝幅の輪切りにし、5㎜間隔の格子状に切り込みを入れる。
2

耐熱容器に大根を並べ、少量の水を入れラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。
竹串がすっと通るようになったらOK
3

荒熱が取れるまでおく。
塩胡椒を振る。
☆余熱で熱が通ります♪
4

サラダ油を引いたフライパンを熱する。薄切りに切ったにんにくを入れてニンニクチップを作る。
詳細⇒ 7088195
5
フライパンにサラダ油を引き、ベーコンを中火で焼く。大根も加え、軽く焼き目をつくまで両面焼いていく。
6
◎とバターをを加えたら香ばしく焼き目をがつくまで焼く。
7

☆お好みで水溶き片栗粉でタレにとろみをつけると良くからんでおいしいです♡
8

皿に盛り、にんにくチップを散らした完成～♡

コツ・ポイント

☆加熱はレンジなのでラクチン♪

※にんいくはチューブタイプの物をソースに入れるだけでも十分美味しいです♡

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つくれぽ

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ねこの手も借りたい @cook_40259129

2023/02/09 02:22に公開

お家で本格！お安く簡単に☆旦那さんがよく食べるので、家で安くてボリュームがあるものを模索するうちに、料理が好きになりました。メインはだいたい4人前作ります(^^;)夫はマヨネーズ、お酢嫌い…そんな中でいかに満足させられるか奮闘中です(^^)/☆私自身も食べるのが大好き♡自分と夫を満足させられるレシピを研究してます！料理は好きですが洗い物は嫌いです…

このレシピのキーワード

ステーキ大根ベーコンバター

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