ニンニク香る♪ジューシー大根ステーキ
ねこの手も借りたい @cook_40259129
バター、醤油ダレとニンニクの相性抜群！
みずみずしい大根の甘味を味わえます。
ぜひ旬の時期に味わってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大根消費に♪
あっさりした大根とベーコン、ニンニクを添えてパンチを利かせるレシピにしました！
☆大根だけで満足感のある副菜に(*^^)v
ニンニク香る♪ジューシー大根ステーキ
バター、醤油ダレとニンニクの相性抜群！
みずみずしい大根の甘味を味わえます。
ぜひ旬の時期に味わってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大根消費に♪
あっさりした大根とベーコン、ニンニクを添えてパンチを利かせるレシピにしました！
☆大根だけで満足感のある副菜に(*^^)v
作り方
- 1
大根は2㎝幅の輪切りにし、5㎜間隔の格子状に切り込みを入れる。
-
- 2
耐熱容器に大根を並べ、少量の水を入れラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。
竹串がすっと通るようになったらOK - 3
荒熱が取れるまでおく。
塩胡椒を振る。☆余熱で熱が通ります♪
- 4
サラダ油を引いたフライパンを熱する。薄切りに切ったにんにくを入れてニンニクチップを作る。
詳細⇒ 7088195 - 5
フライパンにサラダ油を引き、ベーコンを中火で焼く。大根も加え、軽く焼き目をつくまで両面焼いていく。
-
- 6
◎とバターをを加えたら香ばしく焼き目をがつくまで焼く。
-
- 7
☆お好みで水溶き片栗粉でタレにとろみをつけると良くからんでおいしいです♡
- 8
皿に盛り、にんにくチップを散らした完成～♡
コツ・ポイント
☆加熱はレンジなのでラクチン♪
※にんいくはチューブタイプの物をソースに入れるだけでも十分美味しいです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20786867
