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かまぼこの天ぷら
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かまぼこの天ぷら-レシピのメイン写真

かまぼこの天ぷら

こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692

お蕎麦やうどん、素麺、お酒のお供に最適です!
簡単に作れるので、よければお試しください。
このレシピの生い立ち
余ったかまぼこを活用したレシピです。

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お蕎麦やうどん、素麺、お酒のお供に最適です!
簡単に作れるので、よければお試しください。
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材料

2人分
  • かまぼこ 1板
  • 焼きのり 個数分
  • ★天ぷら粉
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 適量
  • あおさ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小麦粉と水を容器に入れ、少し重めの天ぷら粉を作ります。
    混ぜたときにしゃばしゃばにならないくらいがベスト◎

  2. 2

    焼きのりをかまぼこの横幅1/3くらいの幅に切っておく

  3. 3

    かまぼこを板からおとし、2〜3cmの厚さに切る。
    ※厚さは不揃いでも全然構いません

  4. 4

    切っておいた海苔を3のかまぼこに巻く
    一周半するくらいの長さにすると、剥がれず揚げられます。

  5. 5

    卵焼きフライパン・もしくは小さめのフライパンに油を温め、揚げる

  6. 6

    盛り付けて完成!
    わさび醤油で食べるのがおすすめです。

コツ・ポイント

★あおさバージョン
両方作るときは、海苔巻きをあげている間に、天ぷら粉にあおさ小さじ1入れて作ってください。

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こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692
2022/06/01 13:26に公開
✐☡ 調理師免許取得・栄養士資格勉強中      ┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉お役に立てればと思いレシピ掲載をはじめました!使い切れず困った食材等で参考になれば嬉しいです。つくレポもとっても嬉しいです。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

天ぷら 海苔 かまぼこ テンプラ粉 小麦粉

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