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切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】
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切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】-レシピのメイン写真

切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】

まえぱらごはん
まえぱらごはん @cook_40298224

気軽に鯛めしを味わえます♪圧力鍋なら加圧4分です(^^)
このレシピの生い立ち
鯛めしを気軽に作りたくて。

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まえぱらごはん
まえぱらごはん @cook_40298224

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材料

  • 米 2合
  • 鯛 2切れ
  • 昆布 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    米は研いでザルにあげる。

  2. 2

    ザルなどに鯛の切り身をのせ、熱湯を回しかける。

    • 切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】作り方2写真
  3. 3

    鍋や炊飯器に米、昆布を入れる。醤油、酒と合わせて2合になるように水を加える。

    • 切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】作り方3写真
  4. 4

    塩を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    鯛をのせて、炊飯する。※圧力鍋の場合、加圧4分です!

  6. 6

    10分ほど蒸らす。鯛をよけてご飯を混ぜ、ほぐした鯛をのせれば完成!

    • 切り身でかんたん鯛めし♪【圧力鍋でも】作り方6写真

コツ・ポイント

甘めがお好みの場合、みりんを追加しても美味しいです。

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まえぱらごはん
まえぱらごはん @cook_40298224
2020/05/21 21:28に公開
食いしん坊な2児の母です♪シンプルで時短なレシピが好きです!なるべく身体に良いものを、みんなで笑顔で食べたいなぁと思って作っています(^O^)
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