新玉ねぎの豚肉巻き照り焼き
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
新玉ねぎはとろとろ、豚バラ肉はカリッと香ばしく甘辛い味付けでご飯おかわり～♪
新玉ねぎの美味しい時期にぜひ！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを豚バラ肉で巻き、照り焼きにしたものをレシピにしたくて考えました。
新玉ねぎの豚肉巻き照り焼き
新玉ねぎはとろとろ、豚バラ肉はカリッと香ばしく甘辛い味付けでご飯おかわり～♪
新玉ねぎの美味しい時期にぜひ！！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを豚バラ肉で巻き、照り焼きにしたものをレシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを取り半分に切り、1cmの厚さに切る。★を混ぜ合わせる。
- 2
新玉ねぎに豚バラ薄切り肉を巻き、茶こしに入れた薄力粉を振る。
- 3
フライパンを中火で熱し温まったら②を並べ、焼き色がついたら裏返し2分焼く。
- 4
★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
- 5
YouTube動画→https://youtu.be/IgxKXLt3dGo
コツ・ポイント
・豚バラ薄切り肉に、焼き色がつくまで火加減に気を付けながら焼いて下さいね。
・豚バラ薄切り肉を新玉ねぎに巻く時は、キツめに巻いて下さいね。
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