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鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)
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鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)-レシピのメイン写真

鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)

クックPHJT2R☆
クックPHJT2R☆ @cook_40341732

冷凍銀鮭を使った簡単包み焼き
このレシピの生い立ち
家族に、野菜とお魚をバランス良く食べてほしくて。

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鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)

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材料

3人分
  • 冷凍銀鮭切り身 3枚
  • キャベツ 2枚
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 味噌 大1(15g)
  • みりん 大1
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    野菜を7~8mmの太めの千切りにする。

  2. 2

    クッキングシートの上に、キャベツと人参を敷き、冷凍銀鮭を置く。その上に玉ねぎを乗せる。

    • 鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)作り方2写真
  3. 3

    味噌とみりんを合わせる。

    • 鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)作り方3写真
  4. 4

    ③にかける。

    • 鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの前後を重ね、端をねじって閉じる。

  6. 6

    フライパンに水を入れ、⑤を並べる。

    • 鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)作り方6写真
  7. 7

    蓋をして、中火で5分→弱火で10分焼いて完成!

    • 鮭のちゃんちゃん焼き(包み焼き)作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は細かい千切りにしちゃうと、ぐじゃぐじゃになっちゃうので、太めが◎
えのきやしめじを入れても美味しいです。

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クックPHJT2R☆
クックPHJT2R☆ @cook_40341732
2020/05/22 22:48に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 切り身 にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ

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