小麦粉なし☆オートミール・チョコクッキー
Sono @cook_40107180
オートミール100％で低GI＆グルテンフリーのヘルシークッキーです。材料は5つだけ。サクサク美味しいと子供たちにも好評☆
このレシピの生い立ち
子供も食べられるグルテンフリーで栄養のあるおやつを作りたくて。ダイエット中でも、ラカントを使ったり、チョコレートを高カカオのものにすればギルトフリーです。オートミールでお腹が膨れるのでダイエット中のおやつにも最適です☆
小麦粉なし☆オートミール・チョコクッキー
オートミール100％で低GI＆グルテンフリーのヘルシークッキーです。材料は5つだけ。サクサク美味しいと子供たちにも好評☆
このレシピの生い立ち
子供も食べられるグルテンフリーで栄養のあるおやつを作りたくて。ダイエット中でも、ラカントを使ったり、チョコレートを高カカオのものにすればギルトフリーです。オートミールでお腹が膨れるのでダイエット中のおやつにも最適です☆
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻し、柔らかくしておく。オーブンは１９０度に予熱開始。オートミールはミキサーにかけ粉状になるまで撹拌する。
- 2
チョコレートを適当な大きさに刻む。
- 3
ボウルにバター、ラカント（砂糖）を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
- 4
粉状にしたオートミールを加え、混ぜ合わせる。牛乳も追加して混ぜ合わせる。
- 5
２のチョコレートを追加し混ぜ合わせる。手で小さめの平らな丸型をつくる。
- 6
クッキングシートを敷いた天板に5をのせ、190度のオーブンで13-15分焼く。裏側がこんがり茶色くなるまで焼いてね。
- 7
焼き上がり直後は、まだ柔らかい感じがしますが、時間が経って冷めるとサクッとします。冷めてから召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
しっかり裏面が茶色になるまで焼いてください。その方が冷めた後にサクサク食感になります。
つくれぽ
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