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○あさりの酒蒸し　10分
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○あさりの酒蒸し　10分-レシピのメイン写真

○あさりの酒蒸し　10分

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
このレシピの生い立ち
深夜食堂にでてきたあさりの酒蒸しがあまりにも美味しそうだったので、再現しました(^^)

にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
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深夜食堂にでてきたあさりの酒蒸しがあまりにも美味しそうだったので、再現しました(^^)

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○あさりの酒蒸し　10分

たまえlala
たまえlala @cook_40095658

にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
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深夜食堂にでてきたあさりの酒蒸しがあまりにも美味しそうだったので、再現しました(^^)

にんにくとバターと醤油がさらに旨味をだします！
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深夜食堂にでてきたあさりの酒蒸しがあまりにも美味しそうだったので、再現しました(^^)

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材料

  • あさり 1パック
  • 鷹の爪 1本
  • ニンニク 1かけら
  • 酒 大さじ5
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ1
  • 小ネギ 少々
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    あさりは塩抜きしておく

  2. 2

    鷹の爪とニンニクを炒める
    あさりと酒を入れたら蓋をして貝の口が開くのを待つ

  3. 3

    バターを溶かして醤油を回し入れる
    小ネギをちらして出来上がり

  4. 4

    あさりを食べたあとは、汁をご飯にかけて食べる

    • ○あさりの酒蒸し　10分作り方4写真

コツ・ポイント

残った汁をご飯にかけて食べるのが最高です！
是非ためしてみてください

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たまえlala
たまえlala @cook_40095658
2020/05/28 12:10に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し にんにく バター 酒 こねぎ アサリ ご飯 トウガラシ

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