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材料5つ☆簡単なめたけ
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材料5つ☆簡単なめたけ-レシピのメイン写真

材料5つ☆簡単なめたけ

りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904

家の調味料で簡単美味しく出来るなめたけ♫
安いえのきでご飯のお供にどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
なめたけが好きですが、市販のものの少ない量(笑)と添加物が気になって、自分で作れたらと思い作ってみました。
いつも2倍の量で作ってますが、作りやすいように少ない量にしてみました。
調味料も覚えやすいので、たくさん作ってもらえたら嬉しいです♫

家の調味料で簡単美味しく出来るなめたけ♫
安いえのきでご飯のお供にどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
なめたけが好きですが、市販のものの少ない量(笑)と添加物が気になって、自分で作れたらと思い作ってみました。
いつも2倍の量で作ってますが、作りやすいように少ない量にしてみました。
調味料も覚えやすいので、たくさん作ってもらえたら嬉しいです♫

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材料5つ☆簡単なめたけ

りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904

家の調味料で簡単美味しく出来るなめたけ♫
安いえのきでご飯のお供にどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
なめたけが好きですが、市販のものの少ない量(笑)と添加物が気になって、自分で作れたらと思い作ってみました。
いつも2倍の量で作ってますが、作りやすいように少ない量にしてみました。
調味料も覚えやすいので、たくさん作ってもらえたら嬉しいです♫

家の調味料で簡単美味しく出来るなめたけ♫
安いえのきでご飯のお供にどうぞ〜☆
このレシピの生い立ち
なめたけが好きですが、市販のものの少ない量(笑)と添加物が気になって、自分で作れたらと思い作ってみました。
いつも2倍の量で作ってますが、作りやすいように少ない量にしてみました。
調味料も覚えやすいので、たくさん作ってもらえたら嬉しいです♫

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材料

  • えのき 1袋
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは石突きを切り落として、1.5センチくらいに切り、鍋に入れる。

    • 材料5つ☆簡単なめたけ作り方1写真
  2. 2

    お酢以外の材料を全て鍋に入れ、中火にかける。

    • 材料5つ☆簡単なめたけ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を少し弱めてかき混ぜる。塊があったらスプーンでほぐす。

    • 材料5つ☆簡単なめたけ作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなってきたらお酢を加え、1分ほどで火を止めて出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

    • 材料5つ☆簡単なめたけ作り方4写真

コツ・ポイント

とても早く出来上がるので、あまり目を離さないようにしてください。水分が無くなり焦げてしまいます^^;
保存は冷蔵庫で。早めに召し上がってください♪

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りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904
2020/06/01 08:36に公開

このレシピのキーワード

えのき 酒

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