コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味↭酢の物
＊＊ラテ＊＊ @cook_40297113
夏にピッタリうめこ ゆかり 使い簡単酢の物
このレシピの生い立ち
梅味の酢の物を食べたく 本物の梅を使うと味が濃すぎしかも面倒(笑) うめこ使用で優しい梅味が 出来たと思います！
コロコロ胡瓜のウメ＊シソ風味↭酢の物
夏にピッタリうめこ ゆかり 使い簡単酢の物
このレシピの生い立ち
梅味の酢の物を食べたく 本物の梅を使うと味が濃すぎしかも面倒(笑) うめこ使用で優しい梅味が 出来たと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
わかめ は表示通り戻し 食べやすい大きさにカットする
-
- 2
胡瓜は板ずりし 私はある程度皮を剥きます
気にならない方はそのままで
1cm位の輪切りにして更に４等分する -
- 3
胡瓜に塩を振り １０分位置き
キッチンペーパーで水気をきゅっと 絞る
胡瓜 わかめをボールに入れて -
- 4
調味料☆を全て混ぜ合わせたものを入れて混ぜる
３０分～１時間冷やしよく混ぜ
盛り付けでどうぞ -
- 5
うめこは１００円ショップで購入
塩蔵わかめを使用
乾燥わかめでも良いですp(^^)q
ゆかりは減塩の 普通のでもOK -
- 6
ありがとうございます！♡→→→→→→→→→→
-
コツ・ポイント
胡瓜をコロコロにして 歯ごたえを出しました
普通の梅干しでも良いと思います
うめこ ゆかり は加減して入れて下さい
最低限の量です
多くて良いかもです！
つくれぽ
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