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Somo流の親子丼〜
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Somo流の親子丼〜-レシピのメイン写真

Somo流の親子丼〜

Somo〜☆
Somo〜☆ @cook_40335375

柔らかい鶏肉とタマネギはつゆに染み込まれ、簡単にできる丼物です〜
このレシピの生い立ち
自己流で調味してみました。

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Somo〜☆
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柔らかい鶏肉とタマネギはつゆに染み込まれ、簡単にできる丼物です〜
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材料

1人分
  • 鶏肉 150g
  • タマネギ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • たまご 1個
  • ★醤油 小さじ1
  • ★つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★水 80cc
  • ごはん 1茶碗
  • 七味 好み
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作り方

  1. 1

    タマネギはくし切り、鶏肉は一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、熱くなったら、タマネギを入れて、炒めます。

    • Somo流の親子丼〜作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を入れ、両面とも焼きます。

    • Somo流の親子丼〜作り方3写真
  4. 4

    鶏肉が白くなったら、★の調味料を入れて、1分間くらいに煮込みます。

    • Somo流の親子丼〜作り方4写真
  5. 5

    たまごを軽くほぐして、入れます。

    • Somo流の親子丼〜作り方5写真
  6. 6

    火を止めて、蓋をします。2分間に蒸し焼きます。

    • Somo流の親子丼〜作り方6写真
  7. 7

    ごはんの上に乗って、好みで七味を撒いたら完成です〜

    • Somo流の親子丼〜作り方7写真

コツ・ポイント

タマネギを柔らかくするのはいいです。

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Somo〜☆
Somo〜☆ @cook_40335375
2020/06/07 12:43に公開
一人暮らしのOLです!手作り料理はストレート発散、癒しな時間になり、簡単に綺麗に美味しくいただきます〜
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 玉ねぎ ご飯

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