余った卵白で何かできないかと思ったときに思いついたレシピです。
ほっこりする味なので風邪の時にも良いかもしれません^^
このレシピの生い立ち
欧米の中華料理屋さんでよくcorn and egg drop soupというスープを頼むのですが、
白身だけでも充分美味しいよな、と思い作ってみました

想像通り、美味しかったです。
調味料そこまで使わずともできるのも嬉しい