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冷凍フライドポテトの肉巻き
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冷凍フライドポテトの肉巻き-レシピのメイン写真

冷凍フライドポテトの肉巻き

宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

子ども1人分のエネルギー153kcal
(材料の1/4量)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを切る手間が省け、とても簡単にできます。ポテト以外に、様々な旬の野菜を巻いても美味しくできます。

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宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

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材料

大人2人分
  • 豚肉(薄切り) 広めのもの8枚
  • 冷凍フライドポテト 160g
  • 塩コショウ 適宜
  • 油(炒め用) 適宜
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作り方

  1. 1

    薄切りの豚肉を広げ、塩コショウする。豚肉に凍ったままのフライドポテトをのせて巻く。

  2. 2

    フライパンに薄くサラダ油をひき、①の豚肉を巻き終わりを下にして並べる。

  3. 3

    ②のフライパンにフタをして、弱火で中心まで火がとおるように、時々返しながら焼く。

  4. 4

    ③を盛り付け、ケチャップ等を添える。(子どもは切って盛ると食べやすい。)

コツ・ポイント

①で豚肉を広げた際、薄く小麦粉をふってから巻くと、形がくずれにくいです。
オーブンで焼いても良いです。
出来上がりにしょうゆと砂糖をからめても良いです。

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宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536
2022/07/15 08:02に公開
愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや~!」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html
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肉巻き 豚肉

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