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生おから♪米粉のしっとりスコーン
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生おから♪米粉のしっとりスコーン-レシピのメイン写真

生おから♪米粉のしっとりスコーン

オレンジ食堂
オレンジ食堂 @cook_40312865

生おから・米粉で作ってるのでグルテンフリー!身体が喜ぶ・身体に優しい・メープル香る♪しっとりスコーンです(^^)
このレシピの生い立ち
生おから・米粉を使ってお菓子を作りたくて考えました。

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生おから♪米粉のしっとりスコーン

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オレンジ食堂 @cook_40312865

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材料

直径6cm×6個分
  • 生おから 150g
  • 米粉 150g
  • 卵 1個
  • きび砂糖 80g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • 米油 60g
  • 豆乳 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • お好みトッピング(チョコなど) 適量
  • お好みトッピング
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブン160度に予熱開始
    ・天板にクッキングシートを敷く

  2. 2

    卵をボールに割って泡立て器で混ぜる。

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方2写真
  3. 3

    きび砂糖・メープルシロップ入れて混ぜる。

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方3写真
  4. 4

    米油・豆乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    おから・米粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方5写真
  6. 6

    大さじ1山盛りくらいの生地をすくい、クッキングシートに並べていく。お好みのトッピングを乗せる♪
    さつまいも・黒ゴマver

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方6写真
  7. 7

    こちらはチョコ♪
    色んなトッピング楽しんでくださいね(^^)

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方7写真
  8. 8

    オーブン160度で20分焼く。
    ほんのりきつね色になるまで焼いて欲しいので、時間調整してください。

  9. 9

    いつも使用してる米粉です♪
    粒子が細かくてオススメです(^^)

    • 生おから♪米粉のしっとりスコーン作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜるだけ簡単レシピ♪
低温でじっくり…ほんのりきつね色になるまで焼いてください(^^)
お気に入りのトッピング見つけたら教えてください♪

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オレンジ食堂
オレンジ食堂 @cook_40312865
2022/07/14 10:43に公開
家族のために美味しいご飯・おやつを作りたくて、日々勉強中です。美味しい!そのひと言がとても嬉しい♡凝った料理はあまり得意ではないので…シンプルで素朴な料理がメインです。
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 生おから 卵 メープルシロップ チョコレート 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859734
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