チキンとズッキーニのトマトソース煮込み
まゆ★プーさん @cook_40227386
コストコのトマトソースが沢山あったので手軽にトマトソースチキンを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単な夕食メニューを作りたくて簡単美味しいです。バジルは自家製です。鶏肉はももを使用しましたが手羽とかでも美味しいと思います。もちろんヘルシーなむね肉でも。
チキンとズッキーニのトマトソース煮込み
コストコのトマトソースが沢山あったので手軽にトマトソースチキンを作りました。
このレシピの生い立ち
簡単な夕食メニューを作りたくて簡単美味しいです。バジルは自家製です。鶏肉はももを使用しましたが手羽とかでも美味しいと思います。もちろんヘルシーなむね肉でも。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り●の下味をする。（もみ込んでおく）最低15 分はおく
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- 2
人参玉ねぎズッキーニを切る。（玉ねぎ半スライス人参ズッキーニは半月切り）
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- 3
フライパンに★のオイルをひいて鶏肉を中火で両面焼く。
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- 4
肉がある程度焼けたら玉ねぎ人参を加えて炒める。ここである程度火を通す。（トマトソースが入ると煮えにくくなる）
-
- 5
◎のトマトソース類を加えて人参玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
- 6
ズッキーニも加えてお好みの硬さに煮る。（私は5分位）味をみて足りなければ塩胡椒をする。
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- 7
仕上げに黒胡椒をふってあればバジルをちぎってそえる
-
- 8
にんにくオリーブオイルレシピ参照ID:19718104
コツ・ポイント
コストコのトマトバジルソースを使って手軽に美味しく出来ます。トマトソースが入ると野菜が煮えにくくなります。あらかじめレンチンするか炒める時間を長くして下さい。
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