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我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐
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我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐-レシピのメイン写真

我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

レシピ投稿祭☆レシピとは言い難いけど(笑)でも、パッケージみたいなキレイな麻婆豆腐が出来ちゃう^^目から鱗ですよ^^♡
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方^^;豆腐を先に入れてとろみをつけると、ダマになったり、ダマになるのを避けると豆腐がぐちゃぐちゃになったり…料理は見た目も大事ですよね♡

レシピ投稿祭☆レシピとは言い難いけど(笑)でも、パッケージみたいなキレイな麻婆豆腐が出来ちゃう^^目から鱗ですよ^^♡
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方^^;豆腐を先に入れてとろみをつけると、ダマになったり、ダマになるのを避けると豆腐がぐちゃぐちゃになったり…料理は見た目も大事ですよね♡

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我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

レシピ投稿祭☆レシピとは言い難いけど(笑)でも、パッケージみたいなキレイな麻婆豆腐が出来ちゃう^^目から鱗ですよ^^♡
このレシピの生い立ち
昔からこの作り方^^;豆腐を先に入れてとろみをつけると、ダマになったり、ダマになるのを避けると豆腐がぐちゃぐちゃになったり…料理は見た目も大事ですよね♡

レシピ投稿祭☆レシピとは言い難いけど(笑)でも、パッケージみたいなキレイな麻婆豆腐が出来ちゃう^^目から鱗ですよ^^♡
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昔からこの作り方^^;豆腐を先に入れてとろみをつけると、ダマになったり、ダマになるのを避けると豆腐がぐちゃぐちゃになったり…料理は見た目も大事ですよね♡

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材料

  • 市販の麻婆豆腐の素 1袋
  • 1回分の麻婆豆腐の素に合わせた量の豆腐 1丁
  • お好みでネギやひき肉 適宜
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作り方

  1. 1

    材料こんな風に書いてあります♪

    • 我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    作り方☆フライパンに規定の水ととろみ用の水、具入りソース、とろみ粉を入れます♡(水は気持ち減らす。※コツ参照)

    • 我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    全部入れてから点火。中火くらいで温めながらとろみをつけます☆

    • 我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    とろみがついてフツフツしてきたら、さいの目に切ったら豆腐を入れて温める☆豆腐が温まれば出来上がり〜っ♡

    • 我が家流♬麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉を入れる場合(100グラム程度)は、炒めてから工程2へ☆豆腐の水分があるので水は少し減らした方がシャビ②になりません^^ネギを加える場合は工程2で一緒に入れて温めてくださいね♡

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2022/08/10 02:33に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと13年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、弾丸旅行や可愛い物…何でも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*(ただの多趣味よw)今は大好きな子ども達と旦那様の為にフルタイムで、なか②レシピも書けないけど…一度きりの人生、全力で楽しもう (๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 豆腐

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