豚ロースの下処理は色々あると思うので各自で。

私は面倒なので、買ってきたのそのまま使います。

豚ロースに、塩少々ふりかける。あとにんにくチューブを表裏に塗る。（片面5㌢ずつ）

にんにくの量は好みで変えてください。

両面ににんにくを塗ったら、油はしかずに弱火と中火の間くらいで片面3分ずつ焼く。

醬油をさらーっと全体にかけて、2分位焼きながらなじませる。

生じゃないことを確認して、良ければできあがり。

生のときは、弱火で蓋をして1分ずつ確認しながら焼き足してください。