キウイの握り寿司もどき
島猫。 @cook_40102119
キウイのお寿司もどきなレシピです。
このレシピの生い立ち
キウイを乗せた卵かけご飯 (レシピID:20871266)、自分的には美味しいと。きっと醤油＆キウイが合うのだろうと。まな板の上に置かれた鯛のように、シャリの上にキウイブラザーズがごろんと横たわっていたら可愛いなぁと想像しながら。
キウイの握り寿司もどき
キウイのお寿司もどきなレシピです。
このレシピの生い立ち
キウイを乗せた卵かけご飯 (レシピID:20871266)、自分的には美味しいと。きっと醤油＆キウイが合うのだろうと。まな板の上に置かれた鯛のように、シャリの上にキウイブラザーズがごろんと横たわっていたら可愛いなぁと想像しながら。
アプリでひらく作り方
- 1
シャリ (ただの白ごはん) は１つが２０ｇで作成。
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- 2
薄めに輪切りしたキウイを乗せて、醤油垂らして完成。
１番上は大蒜チューブ、下から２番目生姜チューブ、１番下は山葵。 -
- 3
工程２の写真の、上から２番目はココアまぶしたキウイ (レシピID:20904820)
これは醤油無しで食。 -
- 4
キウイのお寿司、レシピ検索かけると類似レシピ有。類似レシピは酢飯使ってたり、見た目もお洒落。よって、別物との判定を希望。
- 5
盛り付け方、サヤスカマカンさんのレシピID:20079967を参考に♪
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- 6
R2.7.12、レシピを投稿後ずっと感じていた違和感の正体に気付く。まな板の上は鯉であって、鯛は腐っても鯛であると。
コツ・ポイント
キウイを薄めに切った方がご飯に乗せやすい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20903828
