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ポークソテー〜キウイソースで〜
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ポークソテー〜キウイソースで〜-レシピのメイン写真

ポークソテー〜キウイソースで〜

satoppu
satoppu @cook_40061292

キウイソースでサッパリ美味しい！
豚肉がコッテリ過ぎずにさっぱりと食べられます！
決めてはゼスプリキウイ♡
このレシピの生い立ち
豚肉をサッパリ食べたくて、ゼスプリキウイに火を通さずソースにしました。
暑い夏にスタミナを付けつつ、胃もたれせずに食べられます！

キウイソースでサッパリ美味しい！
豚肉がコッテリ過ぎずにさっぱりと食べられます！
決めてはゼスプリキウイ♡
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暑い夏にスタミナを付けつつ、胃もたれせずに食べられます！

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satoppu
satoppu @cook_40061292

キウイソースでサッパリ美味しい！
豚肉がコッテリ過ぎずにさっぱりと食べられます！
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材料

4人分
  • 豚肉（厚切り） 4枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • ☆ゼスプリグリーンキウイ 1個
  • ☆ゼスプリサンゴールドキウイ 1個
  • ☆ニンニクすりおろし 1/2かけ
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をし、小麦粉をはたきく

    • ポークソテー〜キウイソースで〜作り方1写真
  2. 2

    油（分量外）をひいたフライパンで豚肉を両面焼く

    • ポークソテー〜キウイソースで〜作り方2写真
  3. 3

    豚肉を焼いている間に、キウイを5ミリ角に切り、☆の材料と全て混ぜ合わせておく

    • ポークソテー〜キウイソースで〜作り方3写真
  4. 4

    豚肉が焼けたら、合わせておいた調味料を入れ程よく水分が飛んだら出来上がり。

  5. 5

    カットした豚肉をお皿に盛り付け、キウイソースをかけて召し上がれ！

    • ポークソテー〜キウイソースで〜作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクをちょっと入れることでキウイがソースらしくなります。

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satoppu
satoppu @cook_40061292
2022/08/12 10:05に公開
料理は好き。でも、キッチンに長時間立つのはキライ。。。(と言うか、子供に邪魔され長時間はいられない・・・)なので、なんでもかんでも簡単に出来る料理が大好きな２児のママです☆
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このレシピのキーワード

豚肉 キウイ 酒 ゴールデンキウイ 小麦粉

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