レタスは洗って、水をきっておいて下さい。
トマトは3mm位に薄くスライスしておきましょう。厚くすると全体が分厚くなります

カットバンス、なければ、パンを横半分に切って準備して下さい。
後はハーフベーコンとチーズはチェダーチーズが美味しいです。

ボウルにパン粉大さじ山盛りと牛乳大さじ1を混ぜ、合い挽き肉と玉子塩コショウとニンニク小さじ1を粘り気が出るまで混ぜて、

4等分にしたものをラップで包んで、空気を抜いて(焼いたら縮んで膨らむので)厚さ1.2cm直径9.5cm位で整形します、

冷えたフライパンに小さじ1の油をして、パテを乗せて中央をへこませます。ベーコン乗せふたをして中火で焼きます。同時にバンズ

もトースターで両面焼きはじめます。2分でベーコンはひっくり返し3分程で取り出して、パテはひっくり返して下さい。

チェダーチーズの1/4を2枚重ねて乗せて2分程チーズがこぼれない程度でふたは外して、弱火か火をけして、焼き加減を調節して

バンズか焼けたら、内側にマヨネーズを塗って、その上からパテとデミグラスソースとベーコンを置きます。

その上にトマトスライスとレタス2枚を重ねて、上のバンズでふたをして完成です。重ねる順番はトマトレタスパテベーコンでも良い