動画も参考に。
⇒https://youtu.be/YmD4M-0qS08

無塩バターとグラニュー糖を入れ、ふわっとするまで泡だて器でよく混ぜる。

バニラエクストラクト、塩、卵を加えてさらによく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをボウルに半量ふるって加え、混ぜる。牛乳を半量加えて混ぜる。

残りの粉と牛乳も同様に加えて混ぜる。

生地を６等分し、それぞれにフードカラーで色付けする。

ケーキカップに流し入れる。

180℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。焦げ色がつかないように注意。

ケーキが冷めたら、手で細かくほぐす。

小鍋でホワイトチョコレートと生クリームを中火で熱し、チョコレートを溶かす。沸騰しないように要注意。

チョコレート液を、ほぐしたケーキ生地に均等に分けて混ぜ、生地にしっかり馴染ませる。

ラップを広げ、各色の生地を少量ずつ取り、虹模様になるように生地を順に重ねる。

ラップで包んで球形をつくり、冷凍庫で20分冷やして固める。

コーティング用のホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。

ロリポップ棒の先端にチョコレートを少量つけて、ケーキ生地に刺す。冷蔵庫で数分冷やして固める。

ケーキをチョコレートにくぐらせ、コーティングする。余分なチョコレートを落とす。

スプリンクルをお好みで振りかける。冷蔵庫で数分冷やす。

虹色の断面を楽しむ。

振り回して虹を架ける。