ダシダで炒めた豚丼。ニラキムチをのせて
39miyuchi @cook_40094695
ニラキムチがアクセントっ！豚肉は万能調味料ダシダで味が決まります。
このレシピの生い立ち
韓国調味料にハマり沢山買ったので作ってみましたっ！
ダシダで炒めた豚丼。ニラキムチをのせて
ニラキムチがアクセントっ！豚肉は万能調味料ダシダで味が決まります。
このレシピの生い立ち
韓国調味料にハマり沢山買ったので作ってみましたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを切ってキムチ素と合わせておきます。お好みで砂糖を少し加えてもイイです。
-
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて火をつけて泡だったら弱火にしニンニクに火を通します。2～３分くらいで火は通ります。
-
- 3
適当な大きさに切った豚肉を加えて8割りほど火が通ったらダシダ、塩コショウで味付けします。
- 4
火を止めてネギを加え予熱でネギに火を通します。
-
- 5
丼ぶり(深めのプレートもオシャレです)にご飯、豚肉、ニラキムチをのせます。仕上げにゴマや小ネギを散らしてもイイですねっ！
-
コツ・ポイント
ニラキムチはご飯にも合うので常備菜として便利です。ニラは触ってみて柔らかそうなのを選んでください。私は甘めが好きなので砂糖を加えます。ニラとキムチは手で満遍なく混ぜましょうー！キムチは桃屋でもイイですし通販で売っている本場の素でもイイです。
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