きゅうりの漬物ゆかり風

Name: きゅうりの漬物ゆかり風
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2〜3本; 塩 小さじ1; 鶏がらスープの素 大さじ1/2; ゴマ油 大さじ1; ゆかり（ふりかけ) 大さじ1

べいりー♡ @cook_40054895

さっぱりとしたゆかりの風味が味わえて
毎日の食卓に、お摘み、お弁当に、箸休めにも◎
おにぎりのお供にピッタリです♫
このレシピの生い立ち
色々味に変化を加えて漬物を作ってる時
たまたま美味く出来たので
アップしました♫

きゅうりの漬物ゆかり風

べいりー♡ @cook_40054895

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材料

きゅうり 2〜3本
塩小さじ1
鶏がらスープの素大さじ1/2
ゴマ油大さじ1
ゆかり（ふりかけ) 大さじ1

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作り方

1
きゅうりは乱切りにして塩を絡めて5分置く
2

きゅうりから出た水分をやさしく絞り
キッチンペーパーで押さえる
3
ジップロックなどの袋に
きゅうり、鶏がらスープの素、ゴマ油
ゆかりを入れて全体が絡むように揉む
4

しっかり袋を閉じて
後は冷蔵庫で寝かすだけ！
時々上下逆さまにしたり揉んだりしながら放置☆
一日寝かした方が食べ頃です♡

コツ・ポイント

難しさゼロ♫

きゅうりに味が染み込むように乱切りは大胆に。

もし、きゅうりに傷があったり
色が悪かったりしても大丈夫☆
ピーラーで縦に間隔おいて剥いちゃいましょう！

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つくれぽ

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べいりー♡ @cook_40054895

2022/08/22 14:27に公開

お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです～感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります～✧(*´▽`)ﾉ　私のお料理は簡単＆極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さまどうぞよろしくお願い致します((*_ _))

このレシピのキーワード

つけものふりかけキュウリ

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