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彩り◎大豆のマリネ
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彩り◎大豆のマリネ-レシピのメイン写真

彩り◎大豆のマリネ

jun0814
jun0814 @cook_40359588

大豆の水煮を使って簡単に！
和えるだけで彩り抜群のマリネ
このレシピの生い立ち
大豆の水煮が余っていたので、さっぱり食べる方法はないかと思い、マリネで味付けしてみました！

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和えるだけで彩り抜群のマリネ
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材料

4人分
  • 大豆の水煮 60-70g
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • A 酢 大さじ2
  • A オリーブオイル 小さじ2
  • A 砂糖 小さじ1
  • A ローズマリー 小さじ1
  • A 黒コショウ 小さじ2
  • A 塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりとトマトを大豆と同じくらいの大きさに切る

    • 彩り◎大豆のマリネ作り方1写真
  2. 2

    Aのマリネ液を混ぜ合わせる

    • 彩り◎大豆のマリネ作り方2写真
  3. 3

    全てを混ぜて完成

    • 彩り◎大豆のマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

大豆の水煮はしっかり水切りしておきましょう。
食べるまで冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです◎

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jun0814
jun0814 @cook_40359588
2022/08/27 11:05に公開

このレシピのキーワード

マリネ 大豆 キュウリ ミニトマト

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