レタスステーキ～トマトソース～
HBCごはんにしよう @hbc_gohan
HBCテレビ「今日ドキッ！」の料理コーナー「ごはんにしよう！」で紹介♪
旬のレタスをたっぷり使ってボリューム満点！
このレシピの生い立ち
北海道産の食材を応援！
暑い夏でも旬のレタスをさっぱり・たっぷり
食べられるメニューを考えました♪
レシピ：管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
レタスステーキ～トマトソース～
HBCテレビ「今日ドキッ！」の料理コーナー「ごはんにしよう！」で紹介♪
旬のレタスをたっぷり使ってボリューム満点！
このレシピの生い立ち
北海道産の食材を応援！
暑い夏でも旬のレタスをさっぱり・たっぷり
食べられるメニューを考えました♪
レシピ：管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは茎の根元を残して半分に切る。
-
- 2
フライパンに油を温めて、レタスの断面を下にして並べフタをして、弱めの中火で3分ほど焼く。
-
- 3
色付いたら裏返してフタをして、さらに2分ほど焼く。
-
- 4
Aを混ぜ合わせる。
（トマトは1㎝の角切り） -
- 5
ちりめんじゃこは耐熱皿に入れ、ごま油を絡めて広げ、600Wの電子レンジで1分半、カリカリになるまで加熱する。
-
- 6
焼いたレタス上に、トマトソースとちりめんじゃこ、小ネギ、白いりごまをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
梅肉は、タネを取り除いて、細かく刻んだ方が、味が絡みやすいです！
たまごソースもぜひ♪
レシピID:20952037
つくれぽ
HBCテレビ「今日ドキッ！」のスタジオ料理コーナー「ごはんにしよう！」火曜日16時すぎから放送中！料理人のレシピが続々登場します♪インスタグラムでは、1分のレシピ動画を公開中！⇒https://www.instagram.com/hbc_kyodoki/
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