いくらでも食べられる！タコの唐揚げ！！

Name: いくらでも食べられる！タコの唐揚げ！！
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでダコ 400g; ☆片栗粉 大さじ2; ☆小麦粉 大さじ1; ☆白胡椒 1g弱; ☆ナツメグ 1g弱; ☆塩（ピンクソルト） 2.5g; 米油 適量

ととめし。 @cook_40331890

衣のほんのりとした塩味が病みつきになるタコの唐揚げです！
仕上げに塩（トリュフ塩）や七味をかけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで食べたタコの唐揚げの再現に挑戦したら、どことなくファミレス風に仕上がり、家族にも好評だったのでレシピにまとめました。
衣に味がついているのが子供たちにも好評なようです！

いくらでも食べられる！タコの唐揚げ！！

ととめし。 @cook_40331890

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材料

3人分

ゆでダコ 400g
☆片栗粉大さじ2
☆小麦粉大さじ1
☆白胡椒 1g弱
☆ナツメグ 1g弱
☆塩（ピンクソルト） 2.5g
米油適量

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作り方

1

タコをお好みの大きさに切り分け、良く水気を拭き取ります。
※ 水気をよく取らないと油はねしやすくなります！
2

食品OKのビニール袋に、☆の材料を全て入れます。
①のタコを全て入れ、袋をよく振ります。
3

鍋に1〜2ミリほど溜まるくらい油を入れ、片栗粉から泡が出る程度の温度まで加熱します。
4

衣がパリっとするまで揚げれば出来上がり！
ほんのりとした塩味なので、塩（トリュフ塩）や七味などをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

油はねしやすくなるので、タコはよく水気を拭き取ってから揚げるようにしてください。
ファミレスで食べたイカのから揚げに味に似てると子供たちは言ってました。

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つくれぽ

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ととめし。 @cook_40331890

2020/07/14 23:14に公開

おかげさまで、ひきわり納豆、みじん切り、コーラ煮、あんかけご飯、茄子の味噌炒め、アンチョビパスタ、万能たれの人気検索のトップ10に！いつも、たくさんの暖かいいいね、クリップ、つくれぽやフォローまで頂きありがとうございます！！洗い物苦手な3児の父です。男親ごはん（ととめし）の中から、家族に評判のよかったレシピをUPしています！

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉ゆでダコ小麦粉米

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