鹿肉ロースト ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062 簡単なのに美味しい！ワインが進みます。このレシピの生い立ち鹿肉を貰ったので作ってみたらめちゃうま！ もっと読む 簡単なのに美味しい！ワインが進みます。このレシピの生い立ち鹿肉を貰ったので作ってみたらめちゃうま！ もっと読む 鹿肉ロースト ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062 簡単なのに美味しい！ワインが進みます。このレシピの生い立ち鹿肉を貰ったので作ってみたらめちゃうま！ もっと読む 簡単なのに美味しい！ワインが進みます。このレシピの生い立ち鹿肉を貰ったので作ってみたらめちゃうま！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鹿肉 250～ 塩、ブラックペッパー 適量 ローズマリー、タイムなどお好みのハーブ 適量 にんにくチューブ 2㎝ほど ☆オリーブオイル 大1～2 ☆ポン酢 大2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 常温に戻した鹿肉塊に、ハーブ、塩(表面にまんべんなくふる)、ブラックペッパー、にんにくをすりこむ。 2 しばらくおき、表面を強火で焼く。 3 ジップロックに肉と☆のタレを入れて、75～80度のお湯で20～25分湯煎し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 4 2021/03/19追記肉400gで湯煎30分。写真の仕上がりになりました！いい感じ！！ コツ・ポイント ジップロックの空気を抜くため、お湯の中でジップロックを閉める。温度管理は土鍋の蓋にに温度計さして弱火にしたり消したりして調整する。大きい塊の時は時間を長くする。600㌘ぐらいなら途中で火を消してさめるまで放置でも良い。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20951849 コピーしました！ ちぃちぃぱっぱぁ @cook_40046062 2020/07/10 19:48に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 1児の母です。家族3人好みが違うおかずがあるので品数増えて困ります(´・ω・`) もっと読む このレシピのキーワード ハーブ 鹿肉 似たレシピ その他のレシピ 新玉ねぎとカニカマの旨ごまサラダ タコライスソース 🥫簡単 ササミの梅肉和え パックのご飯で作るバターピラフ チキンパルメザンパスタ ブリの照り焼き フライパンで簡単！ 白だしで簡単！長芋の浅漬け&わさび漬け HMでカントリーマアム風ソフトクッキー☆ 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 牛角丸ごと塩オクラ風 Brownie Crinkle Cookies [No Flour] My Amazing Simple Fish Recipe Creamy dill pickle potato salad Real Chile Chili (Rasp)berry custard tart in a cookie crumb crust 大量まとめ買いdeお手軽真空パック方法 あと一品 塩昆布の山芋マッシュサラダ✯ ナツメグ香る 山芋のマッシュサラダ✩ 赤紫蘇リメイク(^-^)vペペロンチーノ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20951849
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