鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

コスパ抜群!!やわらかい鶏ささみにやさしい味の照り焼きソースが絡み、ご飯もビールもおかわり~~♪
このレシピの生い立ち
鶏マヨを簡単に作れるようにしました。

鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

コスパ抜群!!やわらかい鶏ささみにやさしい味の照り焼きソースが絡み、ご飯もビールもおかわり~~♪
このレシピの生い立ち
鶏マヨを簡単に作れるようにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏ささみ 6〜7本
  2. ●塩こしょう 各適量
  3. ●酒 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★ケチャップ・みりん 各大さじ1
  8. ★にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り除き一口大に切り●を揉み込み、片栗粉をまんべんなくつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べ焼き色がついたら裏返し2分焼く。

  3. 3

    鶏ささみを焼いている間に、★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    鶏ささみが焼けたら★を加えて、上下を返しながらフライパンをゆすり全体に絡める。

  5. 5

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
    ・共にできあがりの保存期間になります

  6. 6

    ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。

  7. 7

    YouTube動画→https://youtu.be/5zy-0A6wpac

コツ・ポイント

・鶏ささみは焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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