調味料の材料はこれ！
キャベツ1玉の芯に切り目を入れ、沸騰したお鍋に入れて5分くらいしてから、1枚ずつ剥がして取り出す。

キャベツの芯を削ぐ

ハンバーグのタネを巻いていく。
できるだけギュウギュウに巻いて、最後に爪楊枝でとめる。

巻き上がりはこんな感じです

圧力鍋に、お水、茅乃舎野菜だし、塩を入れ、圧力鍋が沸騰するまで強火にする。

沸騰したら弱火にし、10分圧力かける。