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超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥
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超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥-レシピのメイン写真

超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥

。ももちゃん
。ももちゃん @cook_40317553

麻婆茄子も麻婆豆腐も両方食べたくて作りました♥
このレシピの生い立ち
大量に作りやすいので大きなフライパンで沢山作りました！♥

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材料

3人分
  • ごま油 適量
  • ナス 2〜3本
  • ひき肉 適量
  • 豆腐 1丁
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 豆板醤(辛めが良ければ多めに) 大さじ1〜2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水/片栗粉 大さじ2/小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいてナスを炒める(ナスは縮むので大きめにカット！)

    • 超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥作り方1写真
  2. 2

    ある程度炒まったら、ひき肉投入！

    • 超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥作り方2写真
  3. 3

    調味料投入！♥
    水溶き片栗粉も加える！！

    • 超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥作り方3写真
  4. 4

    ナスを片側に寄せて豆腐を片側に投入！♥

    • 超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥作り方4写真
  5. 5

    完成♥♥

    • 超簡単♥欲張り麻婆茄子＆麻婆豆腐♥♥♥作り方5写真

コツ・ポイント

ひき肉たっぷりがオススメ♥絶対失敗しない♥

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。ももちゃん
。ももちゃん @cook_40317553
2020/07/23 13:21に公開
料理が得意じゃない人でも簡単に出来る方法を載せていきたいと思います！♡いかに楽に簡単に時短に失敗しないかがモットー♡
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ひき肉 片栗粉 酒 豆腐

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