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鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。
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鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。-レシピのメイン写真

鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

鯵に梅、紫蘇を挟んで食べる夏らしい
旨っ、さっぱりメニューおかず。
お弁当、晩酌にオススメ。
このレシピの生い立ち
魚を取り入れたメニューに夏summerらしい
さっぱり食べられる一品をε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

鯵に梅、紫蘇を挟んで食べる夏らしい
旨っ、さっぱりメニューおかず。
お弁当、晩酌にオススメ。
このレシピの生い立ち
魚を取り入れたメニューに夏summerらしい
さっぱり食べられる一品をε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

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鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

鯵に梅、紫蘇を挟んで食べる夏らしい
旨っ、さっぱりメニューおかず。
お弁当、晩酌にオススメ。
このレシピの生い立ち
魚を取り入れたメニューに夏summerらしい
さっぱり食べられる一品をε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

鯵に梅、紫蘇を挟んで食べる夏らしい
旨っ、さっぱりメニューおかず。
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さっぱり食べられる一品をε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪

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材料

3人分
  • 大葉 3枚
  • 梅チューブ 小さじ1.1/2
  • 鯵 2尾
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • 強炭酸水 100cc
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ・中骨に塩こしょう 適量
  • ・片栗粉 適量 サラダ油で
  • ↑中骨せんべい ↑揚げる
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作り方

  1. 1

    鯵を下処理する。★スーパーや魚屋さんに三枚卸しして頂いても時短でオススメです★中骨は鯵せんべいに使用。

    • 鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。作り方1写真
  2. 2

    鯵の切り身に紫蘇、梅チューブを乗せ衣に付けて170度の油で揚げる。さっぱり美味な一品です。

    • 鯵の旨っ、さっぱり梅じそフライ。作り方2写真

コツ・ポイント

鯵を使用してますが
鰯、たら、秋刀魚、お好きな魚や
ホタテなど淡泊な魚介類でも
代用可能です。
ポン酢や大根おろしDe食べてもGood

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2020/07/19 23:19に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

フライ あじ うめ 大葉 片栗粉 サイダー 卵

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