フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れ、弱めの中火で香りを出す。

鶏肉を入れ、しっかりと焦げ目がつくまで焼く。

玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

しめじを入れて軽く炒める。

味見して塩で調整し、こしょうをふる。