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炊飯器でミートソース
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炊飯器でミートソース-レシピのメイン写真

炊飯器でミートソース

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

炊飯器で煮込んで作ったミートソースです。ミンチと野菜の旨みが凝縮されています。
このレシピの生い立ち
息子の休日のランチのメニュー。

炊飯器で煮込んで作ったミートソースです。ミンチと野菜の旨みが凝縮されています。
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炊飯器でミートソース

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

炊飯器で煮込んで作ったミートソースです。ミンチと野菜の旨みが凝縮されています。
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息子の休日のランチのメニュー。

炊飯器で煮込んで作ったミートソースです。ミンチと野菜の旨みが凝縮されています。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • にんじん(みじん切り) 1/2本
  • トマト缶 1缶
  • 鶏ミンチ 250g~350g
  • 砂糖 大1
  • 小麦粉 大1
  • ケチャップ 大2
  • ウスターソース 大2
  • 固形コンソメ(砕く) 1個
  • しょうゆ 小1
  • にんにくチューブ 4cm
  • コショウ 少々
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れ、アルミホイルをかぶせ、普通炊きで炊飯。

    • 炊飯器でミートソース作り方1写真
  2. 2

    保温を切り、くずしながら混ぜ、塩、こしょう、砂糖(各分量外)で味を調える。

    • 炊飯器でミートソース作り方2写真
  3. 3

    酸味が気になれば砂糖を入れる。
    味がぼやけていれば塩を入れる。

    • 炊飯器でミートソース作り方3写真

コツ・ポイント

山本ゆりさんのレシピを参考に我流でアレンジしました。

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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2022/10/01 01:09に公開
親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 とりひき肉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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