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ブロッコリーの彩り中華あんかけ
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ブロッコリーの彩り中華あんかけ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの彩り中華あんかけ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

ブロッコリーの緑とカラフルなパプリカ、カニカマを使ったお弁当にぴったりなおかずです。
このレシピの生い立ち
レンジを使って簡単に手早く作れる一品です。

ブロッコリーの緑とカラフルなパプリカ、カニカマを使ったお弁当にぴったりなおかずです。
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ブロッコリーの彩り中華あんかけ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

ブロッコリーの緑とカラフルなパプリカ、カニカマを使ったお弁当にぴったりなおかずです。
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 人参 少量
  • とうもろこし 少量
  • 塩(とうもろこし用) 大さじ1
  • パプリカ 少々
  • カニカマ 2本
  • 合わせ調味料
  • 生姜チューブ 2cm
  • 塩胡椒 各少々
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 水 100cc
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、人参はカットし、レンジ500W2分かける。カニカマは半分に切り手でほぐしておく。

  2. 2

    とうもろこしは剥いて水をかけて塩大さじ1ほどかけて出てならす。ラップをかけて10分(レンジによるのでお好みの固さにする)

  3. 3

    フライパンにブロッコリー、人参、とうもろこし、パプリカ、カニカマを炒める。調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

レンジで熱を通してるので、炒めるのはサッとで大丈夫です。パプリカは生でも美味しいので、軽く火を通し、餡と馴染ませて丁度いいと思います。

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*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993
2020/07/26 08:42に公開
帰宅後でもちゃちゃと出来る簡単料理と、休日に友達を呼んで喜んでもらえるような料理をアップしていこうと思います(*^^*)東京に居ながらも北海道出身なので、なるべく北海道産の食材や調味料を使いたいと思ってます♪レシピに方言が出て分かりずらかったらすみません!
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このレシピのキーワード

あんかけ にんじん パプリカ とうもろこし ブロッコリー カニカマ

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