ほうれん草は洗って切り、ベーコンも一口大に切る。

ボールに卵をわり、塩胡椒して溶きほぐす。

フライパンに油をひき、卵を軽く混ぜながら半熟にしてボールに戻す。

フライパンにベーコン、ほうれん草を入れて炒める。

ボールの卵を戻し、★の調味料を入れます。

最後にチョットごま油をたらす。