紅玉りんご3個
よく洗い皮をむく
フライパンに水100g
りんごの皮砂糖10g入れ
ピンク色になるまで煮る

紅玉は芯を取り
2mmスライス
皮は別の容器に入れ
ピンク色の煮出し汁に
砂糖75gりんごを入れ2～3分軽く火を通す

容器に移し
冷蔵庫で
一晩置く

皮を上に置いておくとピンク色が濃くなります

色着いたりんご
くるくる巻いてバラ作ります
水分取りたいので
キッチンペーパーの上に

チーズクリームダマンド
バタークリームチーズ常温で柔らかくしてよく混ぜ砂糖
全卵少しづつ入れ混ぜる
アーモンドプードル

レモン汁混ぜ市販のタルト台に
180度15分焼き

バラを置きます。
最初からのせると沈みます
煮汁は取って置きます
最後仕上げに煮汁煮詰め刷毛で艶を出します

バラを並べたら180度40分
途中バラが焦げるので
アルミのせました

回りに粉砂糖ふって
ミント
シュガークラフト並べたら

完成

素敵なタルトできました
リボンつけて
プレゼント