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発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風
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発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風-レシピのメイン写真

発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風

まゆピン
まゆピン @cook_40034450

本みりんで作ってみました♬発酵の風味が新しいくるみのキャラメリゼ風です。みりんを煮詰めればほぼ完成！
このレシピの生い立ち
砂糖じゃなくても出来るかな？と試してみました。

本みりんで作ってみました♬発酵の風味が新しいくるみのキャラメリゼ風です。みりんを煮詰めればほぼ完成！
このレシピの生い立ち
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発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風

まゆピン
まゆピン @cook_40034450

本みりんで作ってみました♬発酵の風味が新しいくるみのキャラメリゼ風です。みりんを煮詰めればほぼ完成！
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材料

  1. タカラ本みりん 大さじ3
  2. くるみ（素焼きしてあるもの） 70g
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    材料を計量して小さいフライパンに入れ、中火にかける

    • 発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風作り方1写真
  2. 2

    1/4の量になるまでフライパンを時々譲りながら煮詰める

    • 発酵風味♡くるみのキャラメリゼ風作り方2写真
  3. 3

    くるみを入れて混ぜ、お好みで塩を振ってお皿に広げて冷ます

コツ・ポイント

くるみは素焼きタイプを使ってます。ない場合は、フライパンで乾煎りしてください。

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まゆピン
まゆピン @cook_40034450
2020/08/16 22:17に公開
インクを塗り合うゲームに励む働く主婦(^-^)自分時間が作れるようになってきたので、好きなこと再開だー！ちょこっと作ったものはこちら/2024.3月〜/わかば(*´u｀*)https://twitter.com/mogumogu_wakabaなんとかなるさ！きっと大丈夫！見守るんだ！
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