＊キムチとクリチの生春巻き＊
＊mintmint＊ @cook_40352787
キムチの辛味とクリチのとろけるようなうまみがマッチして美味しく頂けます♪
お酒にもよく合います .｡.:*
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の具材として準備しておいたキムチとクリームチーズを見て生春巻きにしたら美味しいのではないかと閃きました♪
早速作ってみると…手軽に食べれるし美味しい♪
ドレッシングなしでそのまま食べて下さい♫
＊キムチとクリチの生春巻き＊
キムチの辛味とクリチのとろけるようなうまみがマッチして美味しく頂けます♪
お酒にもよく合います .｡.:*
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の具材として準備しておいたキムチとクリームチーズを見て生春巻きにしたら美味しいのではないかと閃きました♪
早速作ってみると…手軽に食べれるし美味しい♪
ドレッシングなしでそのまま食べて下さい♫
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスを細切りに、クリームチーズを1cm角の長方形に切っておく。大葉は洗い、ヘタを取っておく。
-
- 2
ライスペーパーを水に浸し、少し硬めで上げて、大葉の表面を下に向け、並べる。真ん中より少し下の辺りが良いです。
-
- 3
サニーレタス、キムチ、クリームチーズを乗せる。
-
- 4
手前の端から巻いていく。
-
- 5
ひと口サイズに切る。
盛り付け写真は1巻を6等分にしています。 -
- 6
盛り付けて完成♪
-
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、少し硬めで上げて巻くこと。今回使用したものは、○OUKIのもので、水に10秒程つけました。
蛇口からそのまま濡らしてもOK♪
味付けなしでそのままで♪
つくれぽ
子供の頃から何か作っているのが好きで、お料理をしています☺料理は結婚が決まってから本やネットを見て覚えました。材料をすべて買い、調味料をすべて量り、細かいところまで本を見ながら作っていました。時間のある時は凝った料理もしていましたが、子供ができてからは忙しくなり、時短できる料理を考えています☺時間のある時に、つくれぽやレシピをUPしています♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m
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