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【覚書】スポンジケーキ-レシピのメイン写真

【覚書】スポンジケーキ

ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339

ラクッキングリルとダブルグリルを使ってお菓子作り
このレシピの生い立ち
ビタクラフト のダブルグリルを使って、ラクッキングリルでスポンジを焼きたくて。

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材料

ダブルグリル(深鍋)
  • 卵 5個
  • 砂糖 130g
  • 小麦粉 130g
  • ☆バター 20g
  • ☆牛乳 20g
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作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておく

  2. 2

    卵(全卵)に砂糖を加えて泡立てる。
    のの字が書けるくらいまでしっかりと。

  3. 3

    ☆(バター・牛乳)をレンジで温める(500wで1分くらい)

  4. 4

    ②に①を入れ、ザックリと混ぜる。

  5. 5

    ④に③をヘラを伝って入れ、混ぜる。

  6. 6

    ⑤が混ざったら、型に流し入れ、少し高いところから落として空気を抜く。

  7. 7

    オーブンに設定し、160度25分で焼く。
    (表面が焦げるので、アルミ箔を被せておく)

  8. 8

    竹串を刺して、くっつかなければ焼き上がり。
    型から外して、粗熱をとる

コツ・ポイント

【準備】ダブルグリルの鍋底にアルミ箔を4重に敷き、その上にクッキングペーパーを敷いておく。

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ペプウサちん
ペプウサちん @cook_40064339
2020/08/29 05:34に公開
よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵 小麦粉

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