揚げ玉は、丈夫な袋に入れて麺棒で軽くたたいて粗めにつぶす。

塩昆布を細かくきる。

ビタミンちくわ(長野県民のソウルフード(笑))を4つにきる。

ベビーチーズを横にして4つのステック状に切り、ちくわの穴にいれる。

衣を作る。
ボウルに 塩昆布を入れて、刻みカリカリ梅を入れて、卵1個を加えてとく。

小麦粉を(ちょっとぽっつり)入れて良く混ぜる。

ちくわを衣をくぐらせて、揚げ玉をまわりにつける。
最後に手でぎゅーっと握ってしっかり揚げ玉をつける。

予熱したノンフライヤーに入れて、180度で5
分くらい。

衣以外、生で食べられるものなので、衣に火が通ればOK。

お皿によそって完成〜♪

＊ノンフライヤーがなければ普通に油で揚げる。