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豚の軟骨煮
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豚の軟骨煮-レシピのメイン写真

豚の軟骨煮

mashstar
mashstar @cook_40212345

カルシウム不足に!
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけて、カルシウムを摂りたかったので、作りました。

カルシウム不足に!
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スーパーで見つけて、カルシウムを摂りたかったので、作りました。

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豚の軟骨煮

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材料

  • 豚肉軟骨 300g
  • 醤油 100cc
  • 日本酒 100cc
  • 砂糖 50g
  • 水 500cc
  • ニンニク 1個
  • 生姜 1個
  • ネギ(青い部分) 1 本
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作り方

  1. 1

    豚肉軟骨

    • 豚の軟骨煮作り方1写真
  2. 2

    全ての材料を圧力鍋に入れて、30分煮ます。

    • 豚の軟骨煮作り方2写真
  3. 3

    火を止め、30分後に、蓋を開けます。

    • 豚の軟骨煮作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで、八角(スターアニス)を入れて下さい。

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mashstar
mashstar @cook_40212345
2022/11/23 11:30に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 豚肉 にんにく 日本酒 軟骨 しょうが

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