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韓国人彼氏が教えてくれたテンジャンチゲ
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韓国人彼氏が教えてくれたテンジャンチゲ-レシピのメイン写真

韓国人彼氏が教えてくれたテンジャンチゲ

５６２２
５６２２ @cook_40376421

韓国式のお味噌汁です！！ご飯にめちゃめちゃに合います。洗い物も少なく簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
料理上手な韓国人彼氏が教えてくれました！

韓国式のお味噌汁です！！ご飯にめちゃめちゃに合います。洗い物も少なく簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください＾＾
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韓国式のお味噌汁です！！ご飯にめちゃめちゃに合います。洗い物も少なく簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください＾＾
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材料

  • 水 600ml
  • だしパック(かつお味) 1個
  • 味噌 60g
  • にんにくチューブ スプーン1／2匙(6gくらい)
  • 唐辛子パウダー スプーン1／2〜1匙(~3gくらい)
  • 玉ねぎ 1／2個
  • ズッキーニ 1／4本
  • 木綿豆腐 200g
  • きのこ 1／2株
  • ※ネギ(お好みで) 10㎝くらい
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作り方

  1. 1

    下準備
    玉ねぎ：5㎜幅でスライス切りにする。
    ズッキーニ：縦に半分に切り、5㎜幅に切る。
    豆腐：さいの目切りにする。

  2. 2

    ※ネギ：斜め切りにする。

  3. 3

    お鍋に600mlのお水を入れ、ティーバックを入れて沸騰するまで煮る。沸騰したら中火にしてさらに5分煮てダシをとる。

  4. 4

    ティーバックを取り出し、味噌、にんにく、唐辛子パウダーを入れる。全体的に混ぜて、野菜、きのこ、豆腐を入れる。

  5. 5

    10分〜15分程度中火で煮たら完成です！＾＾

コツ・ポイント

洗い物を減らすためにも、食事に使うスプーンを計量器代わりにするのもいいです！

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５６２２
５６２２ @cook_40376421
2020/09/03 11:41に公開

このレシピのキーワード

チゲ ねぎ かつお キノコ ズッキーニ もめん豆腐 味噌 玉ねぎ

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