ふーちゃんの☆美味しいドリア☆
ホワイトソースから作る、とっても美味しいドリアです。鶏とマカロニのグラタンも最高！
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを塩を加えた湯で茹でる。
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- 2
玉ねぎ1/2個は薄切り(グラタン用)、1/4個はみじん切り(ケチャップライス用)にする。
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- 3
ウィンナーは輪切り、鶏肉は一口大に切る。
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- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎと鶏肉を炒める。鶏肉にしっかり火を通す。
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- 5
鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えてヘラで混ぜ合わせる。弱めの中火。
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- 6
マギーブイヨンを加え、牛乳と生クリームを5～6回に分けて加え、ヘラで混ぜ続ける。
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- 7
ゆるくなって、ヘラですくった時にトロトロと流れ落ちるくらいまで加熱し混ぜる。
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- 8
ホワイトソースができたら、炒めた鶏肉とマカロニを加えてよく混ぜる。
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- 9
熱したフライパンに油をひいて、バターを少し溶かし、溶いた卵を入れて、少し固まったら玉ねぎとウィンナーを加えて炒める。
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- 10
お好みでミックスベジタブルを少し入れて塩コショウで味付け。
- 11
ご飯を入れてケチャップを加えてよく炒める。
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- 12
ドリアの容器にバターを塗って、ケチャップライスをドーン
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- 13
上からホワイトソースをかけて、シュレッダーチーズをドーン
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- 14
うちはグリルで、火力3で8分加熱します。おうちのオーブンでチーズが焦げるまで温めてください☆
コツ・ポイント
鶏肉によく火が通るまで炒めてください。
ホワイトソースは生クリームを加えることでなめらかになります。めちゃウマです。
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