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竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味
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竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味-レシピのメイン写真

竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味

mkみっっきー
mkみっっきー @cook_40169071

普通にから揚げを作り、翌日などに余って冷蔵庫でカチカチになったものを使って手順④からやる方が、本物だし当然美味しいですw
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキン大好き！
でも頻繁にから揚げで作るには、お財布にも身体にも優しくなさそうなので…セール品で代用してみました。

普通にから揚げを作り、翌日などに余って冷蔵庫でカチカチになったものを使って手順④からやる方が、本物だし当然美味しいですw
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ヤンニョムチキン大好き！
でも頻繁にから揚げで作るには、お財布にも身体にも優しくなさそうなので…セール品で代用してみました。

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竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味

mkみっっきー
mkみっっきー @cook_40169071

普通にから揚げを作り、翌日などに余って冷蔵庫でカチカチになったものを使って手順④からやる方が、本物だし当然美味しいですw
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ヤンニョムチキン大好き！
でも頻繁にから揚げで作るには、お財布にも身体にも優しくなさそうなので…セール品で代用してみました。

普通にから揚げを作り、翌日などに余って冷蔵庫でカチカチになったものを使って手順④からやる方が、本物だし当然美味しいですw
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ヤンニョムチキン大好き！
でも頻繁にから揚げで作るには、お財布にも身体にも優しくなさそうなので…セール品で代用してみました。

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材料

4人分
  • ちくわ 2パック
  • カニカマ 2パック
  • 片栗粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • ★豆板醤、コチュジャン、白ごま 各小さじ2
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • ★砂糖、はちみつ 各大さじ2
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★ケチャップ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ちくわを適当なサイズにカット
    ポリ袋などにカニカマと片栗粉と一緒に投入。空気を入れてシャカシャカふったら、ボウル等に出し

    • 竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味作り方1写真
  2. 2

    溶き卵を入れて、もんで絡めて

    • 竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味作り方2写真
  3. 3

    油で揚げ焼きor揚げる。
    生で食べられるものばかりなので、衣がカチッとすればok。
    高温でサッとで充分です

    • 竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをちょっといい香りがしてくる程度まで軽く炒めたら、★のソースを入れて軽くまぜる

    • 竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味作り方4写真
  5. 5

    ③の具を戻し、2分くらい炒め和えたら
    完成！

    • 竹輪とカニカマで！ヤンニョムチキン味作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわを揚げすぎるとかたくなるので、そこに注意するだけです。
安くあげたい時にこの具材で作りますが、是非から揚げの余りで試してみて頂きたいです！w

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mkみっっきー
mkみっっきー @cook_40169071
2020/09/09 05:54に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 はちみつ ちくわ コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ カニカマ

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