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ご飯泥棒☆豚肉ピーマン春雨炒め
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ご飯泥棒☆豚肉ピーマン春雨炒め-レシピのメイン写真

ご飯泥棒☆豚肉ピーマン春雨炒め

ふみもり
ふみもり @morifumi235

ご飯に乗せて丼でガッツリ!
男子受けするメニューです♪
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豚肉とピーマンでご飯に合うおかずを考えました。

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ご飯泥棒☆豚肉ピーマン春雨炒め

ふみもり
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材料

  • 春雨 10グラム
  • ピーマン 4個
  • エノキ 2分の1袋
  • ゴマ油 小さじ1
  • 生姜チューブ 適量
  • ニンニク 1/2片
  • 豚こま 200グラム
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯醤油 小さじ1
  • ◯片栗粉 小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨をフライパンに入れてお湯を入れ、少しふやかしてから半分くらいにキッチンハサミで切っておく。

  2. 2

    ピーマンはヘタを取って縦に細切りにし、エノキはいしづきを取って半分くらいに切る。

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切って、◯の材料を入れて手でモミモミする。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ、生姜と微塵切りのニンニクをいれて軽く炒め、豚肉を入れて塊にならない様に炒める。

  5. 5

    春雨を入れて春雨が水分を吸って汁気がなくなったら出来上がり。^_^

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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ふみもり
ふみもり @morifumi235
2020/09/09 08:34に公開
お年頃の二人の娘達の為に美味しくてヘルシーな料理を作ってます。働いてるので、基本簡単で栄養のあるレシピを載っけてます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 春雨 えのき 片栗粉 ピーマン にんにく 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21125489
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