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材料3つ、なめたけ和え
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材料3つ、なめたけ和え-レシピのメイン写真

材料3つ、なめたけ和え

ねみねみ
ねみねみ @cook_40085319

栄養価の高い豆苗を無理なく家族に食べてもらいたくて、味が濃くツルッとしたなめ茸で和えました。
このレシピの生い立ち
栄養価が高いけど、時短出来る副菜作りに挑戦中

栄養価の高い豆苗を無理なく家族に食べてもらいたくて、味が濃くツルッとしたなめ茸で和えました。
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ねみねみ
ねみねみ @cook_40085319

栄養価の高い豆苗を無理なく家族に食べてもらいたくて、味が濃くツルッとしたなめ茸で和えました。
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栄養価の高い豆苗を無理なく家族に食べてもらいたくて、味が濃くツルッとしたなめ茸で和えました。
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材料

2~3人分
  • 豆苗 1パック
  • 長芋 5cm
  • なめ茸 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豆苗を500wで1分レンチンし、流水等で冷ましてから、ちょっと短めにカット。写真は4分の1です。

  2. 2

    長芋も少し細かくサイコロ状にカット。写真は5mmくらいかな。

  3. 3

    長芋、豆苗をなめ茸で和えます。

コツ・ポイント

豆苗も長芋もなめ茸に合わせて小さめにカットしてね。

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ねみねみ
ねみねみ @cook_40085319
2020/09/09 08:33に公開
なかなか好みが難しい主人と可愛い息子のためにお弁当と晩御飯とおつまみを日々がんばって作ってます。
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このレシピのキーワード

豆苗 なめたけ 山芋

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