八つ頭のあく抜き)皮をむき適当な大きさに切り、塩少々で表面の滑りをとるように洗い、鍋に入れたっぷりの水から5分茹でこぼす

クリームシチューの素の箱に作り方が買いてあります。ほぼその通りに作ります。じゃが芋→あく抜きした八つ頭に置き換えるだけ

じゃがいもを八つ頭に置き換えていつものように作っただけですが、八つ頭のとろみが甘くておいしいシチューに仕上がりました。