豚肉のきのこクリームソース
生クリームと塩コショウでできちゃいます
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きのこをたくさん食べたくて作りました
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きのこをたくさん食べたくて作りました
豚肉(牛でも鶏でも可)は食べやすい大きさに切り、塩少々酒をかけて揉んでおく。
きのこ(出来れば3種類)は食べやすく切り分ける。
フライパンにサラダ油をしいて、豚肉を炒めて火が通ったら皿に出す。
3のフライパンに油が残っていたらそのまま、足りなければ油足してきのこを炒める。
4に生クリームを入れてクツクツしてきたら塩、胡椒し豚肉にかける。
生クリーム煮詰まると味が濃くなるので塩加減気をつけて
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