Suwir jamur jangan terlalu kecil, jangan terlalu besar kemudian cuci sampai bersih

Bersihkan udang sampai bersih kemudian digoreng stengah matang

Potong dadu tempe atau bentuk korek agak besar (sesuai selera) kemudian goreng jangan sampai kering

Semua bumbu di iris kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu2 sampai harum

Masukan telur lalu orak arik

Masukan jamur dan air secukupnya beri garam dan penyedap kemudian koreksi rasa, lalu masukan udang dan tempe agar bumbu meresap

Tunggu sampai matang tapi jamurnya jgn terlalu layu agar pas dimakan masih terasa segarnya

Angkat dan sajikan... Selamat mencoba ;)