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はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ
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はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ-レシピのメイン写真

はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ

SPRINGBOWL
SPRINGBOWL @cook_40338736

余り物大集合！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の整理整頓♩
量や具材(肉など加熱大事系がある場合)によっては焼き時間を調節してください！

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材料

2人前
  • 山芋 150g
  • はんぺん 1枚
  • 卵 1個
  • チーズ 適量
  • 片栗粉 小匙1
  • 刻みネギ 適量
  • 醤油 小匙1.5
  • 白だし 小匙1
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作り方

  1. 1

    山芋をすってボウルに入れる。はんぺんはちょっとずつ手に取り渾身の力を込めて握り潰す。

  2. 2

    チーズはなんでもOK。好きなのを好きな大きさに千切って入れる。そして他の材料も躊躇なく入れる。

    • はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ作り方2写真
  3. 3

    満足いくまで混ぜるときっとこうなります！

    • はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ作り方3写真
  4. 4

    油を薄くひいて熱したフライパンに全て流し入れる。蓋をして5.6分弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    ひっくり返すのがちと難しい・・・ここは己の経験と運を信じる他無し。(失敗した)

    • はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ作り方5写真
  6. 6

    裏は3分蒸し焼きにして、完成♩
    お好みで鰹節ふりふり

    • はんぺん入り！ふわふわ山芋とろろステーキ作り方6写真
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SPRINGBOWL
SPRINGBOWL @cook_40338736
2020/10/28 09:56に公開
めんどくさがり屋の適当クッキングッド↑↑
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 はんぺん 卵 チーズ 山芋

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